Brüssel- Hauptstadt Belgiens und Europas

Brüssel ist eine vielseitige und international ausgerichtete Stadt, was nicht nur aufgrund des Sitzes der Europaparlaments sichtbar wird, sondern auch weil viele Kulturen in Brüssel zusammenkommen. Wenn man durch die Straßen geht gibt es fast keine Sprache, die nicht gesprochen … Weiterlesen

Original Unverpackt oder: mein Aha-Erlebnis

Puh, ist das schwer! Erschöpft lasse ich die beiden Einkaufstüten auf den Fließenboden der Küche plumpsen. Als ich gerade mit dem Ausräumen beginnen möchte, fällt es mir wieder ein: Erst vor wenigen Tagen hatte ich ein interessantes Gespräch mit Sarah … Weiterlesen

Das Ende der Toleranz

Kommentar: Obwohl Deutschland verfassungsrechtlich gesehen an keine Staatskirche gebunden ist, ist der Einfluss der christlichen Glaubenslehre auf die deutsche Lebenswelt – auch im 21. Jahrhundert – nicht zu übersehen: christlicher Religionsunterricht wird an staatlichen Schulen in den meisten Bundesländern unterrichtet, … Weiterlesen

Suppenkaspers aufgepasst: Jetzt gibt’s Kürbiscremesuppe

Der Herbst wird nicht umsonst „die goldene Jahreszeit“ genannt. Die herbstlichen Tage erleuchten in den Farben Gelb, Braun und Orange – und diese Farben spiegeln sich auch in unserem Essen wieder. Passend zur Saison taucht der Kürbis auf den Speisekarten … Weiterlesen

Und das Konto sprach: Schätzet die Musiker!

Dieser Artikel wird ein Manifest für alle Musiker, deren Musik super-klasse-richtig-gut-so-independent-und-so-aber-trotzdem-geil ist, aber aus welchen Gründen auch immer der kommerzielle Erfolg ausbleibt. Jeder der Musik macht, wird der Musikredaktion beipflichten, dass er oder sie nicht nur einmal in seiner Laufbahn … Weiterlesen

Free Your Stuff – Ein Gegenentwurf zur Wegwerfgesellschaft unsrer Zeit

Ein Messerset, eine Couch, eine Anlage mit zwei Boxen und einen Verstärker – diese Gegenstände hat sich der 23-jährige Medizinstudent Jonas im letzten Jahr “erstufft”. Free Your Stuff heißt die Plattform, der diese Wortneuschöpfung geschuldet ist. Seit einigen Jahren kursiert … Weiterlesen

Das ist Wahnsinn …

Ich suhle mich gerade wieder im selbstgemachten Wahnsinn. Alles um mich scheint verkehrt, ich selbst scheine verkehrt, nichts passt mehr und eigentlich, eigentlich will ich einfach nur weg. Dabei mag ich es, so ab und an, wirklich wahnsinnig zu werden. … Weiterlesen

Sieben Kilometerstiefel und ein Hauch Mittelerde

In den letzten zehn Jahren hat sich Island für die Deutschen zu so etwas, wie dem Mallorca des Nordens entwickelt. Das liegt vor allem an der weitestgehend unberührten Natur mit gewaltigen Gletschern, heißen Quellen und enormen Wüsten aus schwarzer Vulkanasche. … Weiterlesen

Audio und Video synchronisieren

Wer sich nach dem letzten Artikel , in dem es um den Zoom H1 Handy Recorder ging, fragt, wie man denn nun genau eine Audio- und eine Videospur synchronisiert, der ist hier und heute in der Technik-Rubrik genau richtig. Im … Weiterlesen

Hausmittelserie, Teil 7: Koriander

Koriander oder auch Wanzenkraut genannt, leitet sich aus dem griechischen von Koreas (Wanze) ab. Hierbei handelt es sich um eine Gewürz- und Heilpflanze, welche mit den Gewürzen Anis, Dill, Fenchel und Kümmel verwandt ist. Überwiegend wird Koriander in der asiatischen … Weiterlesen