Do-It-Yourself-Projekt: Spitzen-Pfannkuchen

Da Liebe – wie der Volksmund weiß – durch den Magen geht, beginnt der Valentinstag bereits am Frühstückstisch: Wie essbare Spitze präsentieren sich die Valentins-Pfannkuchen, die einen Hauch von Nichts versprühen. Auch wenn hierbei auf vegane Vertreter zurückgegriffen wurde, lassen sich jegliche Lieblings-Rezepte in Spitzen-Pfannkuchen verwandeln. Die Tipps&Tricks-Redaktion verrät, wie ihr dabei nichts anbrennen lässt.

Zutaten und Materialien für Spitzen-Pfannkuchen:

Ein Hauch von Nichts: Spitzen-Pfannkuchen (Foto: Onat)

Ein Hauch von Nichts: Spitzen-Pfannkuchen (Foto: Onat)

  • 300 Gramm Mehl
  • drei Esslöffel Zucker
  • zwei Teelöffel Backpulver
  • eine Prise Salz
  • 500 Milliliter Wasser
  • nach Belieben Vanillezucker und Zimt
  • eine Gabel, ein Schneebesen, eine Pfanne samt Pfannenwender
  • Spritztüten oder angeschnittene Gefrierbeutel

Zubereitung der Spitzen-Pfannkuchen:

1. Das Mehl, den Zucker, das Backpulver und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und mit einer Gabel kurz miteinander verrühren.

2. Anschließend das Wasser hinzugeben und so lange mit einem Schneebesen verrühren, bis ein gleichmäßiger, geschmeidiger Teig daraus entsteht. Sollte dieser zu flüssig sein, kann etwas Mehl – bei zu festem wiederum Wasser – hinzugefügt werden. Etwas Vanillezucker und Zimt versüßen dabei den Geschmack der Pfannkuchen.

3. Die Herdplatte auf eine niedrige Stufe stellen und eine beschichtete Pfanne darauf erhitzen. Am einfachsten gelingt die essbare Spitze nämlich ohne Öl oder Butter.

4. Derweil den Teig in eine Spritztüte oder einen eingeschnittenen Gefrierbeutel füllen und die Motive direkt in die warme Pfanne zeichnen. Hierbei mit den äußeren Rändern beginnen. Während diese über der Herdplatte fest werden, lassen sich die inneren und äußeren Verzierungen – ganz ohne Zerlaufen – problemlos anbringen.

5. Mit einem Pfannenwender vorsichtig den ausgehärteten Spitzen-Pfannkuchen vom Boden schaben und auf beiden Seiten goldbraun braten.

Vorschau: Nächste Woche gibt es Tipps zum Packen von Handgepäck.

Singles für Singles am Valentinstag

Nun ist es endlich wieder soweit: Es ist Valentinstag. An diesem nach Bischof Valentin von Terni benannten Tag, soll man die Liebe mit dem Partner zelebrieren. Natürlich interpretiert das jeder individuell. So gehen manche in ein schönes Restaurant, kochen ihrem Partner ein schönes Dinner oder planen etwas anderes. Was nach der Meinung der Face2Face-Musikredaktion auch nicht unterschätzt werden sollte, ist natürlich die Musik für einen solchen Anlass. Wenn man nun in Google „Musik für Paare am Valentinstag“ eingibt, erhält man ungefähr 2.710.000 Ergebnisse in 0,29 Sekunden. Was sollte man also noch über das Thema Musik für Paare am Valentinstag schreiben, wenn es doch bereits so viele Antworten gibt.  Ganz einfach: Man schreibt einen Artikel über Musik, die speziell Singles am Valentinstag hören sollten.

Nun gibt es unterschiedliche Gründe am Valentinstag Single zu sein und für diese verschiedenen Single-Typen haben wir eine kleine Musikauswahl zusammengestellt:

Allein: Der Single (Foto: spies)

Allein: Der Single (Foto: spies)

Der Betrogene Single hasst den Valentinstag, da er ihn an den Betrug des Partners erinnert und ihn somit eher traurig stimmt. Der Titel, der für die weibliche Version dieses Single-Typs am Valentinstag gespielt werden sollte, lautet: Männer sind Schweine von den Ärzten. Im dazu gehörigen, 1998 erschienenen Musikvideo gibt es für die Band eine ordentliche Tracht Prügel von der animierten Lara Croft. Für den betrogenen Mann allerdings gibt es an diesem Tag Rap aus Sankt Pauli. Mit Sie`s ne Bitch hat Nate57 ein Lied herausgebracht in dem es um eine Frau geht, die manipuliert, betrügt und sich fernab der Bedeutung des Wortes Niveau aufhält.

Der zweite Single-Typ ist der sogenannte Ich-bin-Single-aber-nur-weil-irgendwie-nichts-bei-der-Partnersuche-funktioniert. Seine letzte Beziehung ist schon länger her, sodass er sich nun wieder eine Beziehung wünscht. Aus verschiedenen Gründen kommt es aber nicht dazu. Den dazugehörigen Song teilt er sich mit dem frischgetrennte Single-Typ, der die Trennung noch nicht so gut überwunden hat. Er kommt von dem mit einer etwas höheren Jack-Johnson-Stimme ausgestatteten amerikanischen Sänger Matt Wertz. Der Song Everything will be alright (zu Deutsch: Alles wird gut) lässt einen das Gedankenmachen vergessen und auf besseren Zeiten hoffen. Der akustische Song hat auf jeden Fall das Potential um 2013 ein ganz großer Hit zu werden.

Der bereits erwähnte dritte Single-Typ, der gerade frisch getrennt ist, kann aber auch glücklich über die Trennung sein. Dieser glücklich-getrennte Single-Typ vereint sich an diesem Tag mit dem vierten Single-Typ, dem Ich-bin-Single-und-das-ist-auch-gut-so. Für diese beiden Single-Arten haben sich die bereits etablierten amerikanischen Sängerinnen Estelle und Janelle Monae zusammengetan und eine Hymne für das Selbstbewusstsein produziert. Der Song Do My Thang (zu Deutsch: Ich mach mein Ding) ist eine soulige Nummer, die bereits als musikalische Untermalung im neuen Tommy Hilfiger Werbespot Verwendung gefunden hat. Die Passage I do my thing, feel free to hate everything (zu Deutsch: Ich mach mein Ding, ist mir egal, ob es dir nicht gefällt.) zeigt klar und deutlich, wie diese beiden zuletzt beschriebenen Single-Typen diesen Tag verbringen werden: unbekümmert feiern!

Abschließend muss man allerdings doch noch einmal hervorheben, dass der Valentinstag ein ganz normaler Tag ist. Im Prinzip nimmt das Kommerzevent 1/7 der Woche oder anders ausgedrückt 1/365 des Jahres ein. Paare sollten, wenn es an anderen Tagen nicht funktioniert, wenigstens an diesem Tag etwas zusammen unternehmen. Den Singles unter uns können wir allerdings nur empfehlen, sofern sie sich zu einem der beschriebenen Typen zählen, sich eines der Lieder anzuhören und dann einfach nur noch zu entspannen. Schließlich haben alle guten Lieder auf dieser Welt etwas mit dem Valentinstag gemeinsam, sie enden schneller als man denkt.

Zusammenfassung:

1.  Der betrogene Single:

– Für die Frauen: Männer sind Schweine, die Ärzte

– Für die Männer: Sie´s ne Bitch, Nate57

2. Der Ich-bin-Single-aber-nur-weil-irgendwie-nichts-bei-der-Partnersuche-funktioniert- und  der unglücklich-getrennter-Single-Typ:

– Everything will be alright, Matt Wertz

3. Der glücklich-getrennter-Single- und der Ich-bin-Single-und-das-ist-auch-gut-so-Typ:

– Do my Thang, Estelle ft. Janelle Monae

Vorschau: Und bereits am Samstag erscheint für euch ein Interview mit dem Quartett Angela Avetisyan.